REDAKSIRIAU.CO.ID, INDRAGIRI HILIR - Putu Piring merupakan makanan khas melayu yang saat ini sangat sulit dijumpai. 

Putu Piring salah satu kue yang terbuat dari tepung beras dengan paduan gula merah dan kelapa parut. Kue putu Piring ini hampir sama dengan kue putu pada umumnya.

Selain berwarna kuning, Putu Piring ini juga berbentuk pipih menyerupai piring.

Warna kuning pada olahan putu tersebut dihasilkan dari bahan alami yaitu dari tanaman kunyit.

Putu Piring umumnya disantap saat keadaan hangat. Disaat itu, aroma khasnya tercium dan tentunya ini yang menggugah selera.

Di Kabupaten Indragiri Hilir, khususnya di Tembilahan. Putu Piring ini hanya dijumpai di Jalan H Arif, Parit 11 Tembilahan Hulu.

“Satu hari bisa laku 8 kilogram,” sebut Hena.

Hena mengatakan bahwa dirinya berjualan Putu Piring di depan SMPN 1 Tembilahan Hulu sejak Tahun 2011.
Dia menuturkan, empat buah putu piring tersebut ia jual dengan harga Rp 5000.

Hena menerangkan bahwa dirinya berjualan Putu Piring dari pukul 16.30 WIB setiap harinya. (Ezy/rls)