Resep Praktis Bakmie Bakso Menggiyurkan
REDAKSIRIAU. CO, PEKANBARU - Weekend. Buat para ibu-ibu yang lagi di rumah, bikin masakan untuk keluarga yuk. Sekalian mengajarkan si buah hati agar pintar masak. Selain memasak, sekaligus juga memperkenalkan kepada sang anak, nama-nama bumbu dan bahan-bahan untuk masakan. Ini bisa jadi ganti liburan loh. Dijamin liburan hari ini, tidak bakalan terbuang sia-sia.
Nih Bunda, ada resep praktis membuat Bakmie Bakso kesukaan si kecil. Pembuatannya praktis dan tidak banyak mengeluarkan kocek pastinya.
Berikut resep Bakmie Bakso.
Bahan-Bahan :
1. 1 cm jahe, cincang halus
2. 1 paha ayam kemudian dicincang
3. 1 saset kecap manis Rp 1.000
4. 10 butir bakso
5. 3 siung bawang putih, cincang halus
6. 1 bungkus mie telur, rebus dan tiriskan
7. Daun bawang, di iris hingga halus
8. 1/2 tepung Maizena
9. 1/4 minyak goreng
10. garam
Baca: Resep Rumah: Ayam Tauco Pedas
Cara Pembuatan :
1. Cincang halus bawang putih dan jahe lalu masukkan ke dalam wadah.
2. Masukkan daging ayam cincang.
3. Masukkan mie, daun bawang, kecap ikan. Aduk hingga merata.
4. Tambahkan tepung maizena, sesuai dengan takaran mie dan ayam.
5. Aduk adonan dengan tangan, sambil menyiapkan wajan panas untuk menggoreng adonan.
6. Kemudian ingatkan kepada anak, sebelum memasak, cucilah tangan terlebih dahulu. Biarkan si anak membulatkan adonan dengan sendok. Sambil membulatkan adonan, jangan lupa masukan bakso di dalam adonan. Di situlah anak bisa bermain, sambil berimajinasi dengan pikirannya.
7. Untuk membuat saus, campur sambal, jahe, minyak ikan, air perasan jeruk nipis dan daun bawang lalu aduk hingga merata.
8. Dan biarkan si anak, menyusun makanan di atas piring. Ini bisa mengajarkan anak, tentang kerapian dan kebersihan. Sajikan selagi hangat.
Nah, praktiskan Bunda. Tunggu apa lagi, jangan lupa ajarkan si kecil untuk belajar memasak juga ya. Selamat mencoba. (bpc11)
